Košický samosprávny kraj spúšťa 2. ročník súťaže Zlatá vareška Košického kraja, ktorej cieľom je podporiť kvalitné gastroprevádzky v regiónoch Gemer, Spiš, Abov a Zemplín. Najlepšie podniky môžu získať finančnú podporu až do výšky 15-tisíc eur, odbornú spätnú väzbu a výrazné zviditeľnenie. Prihlásiť sa môžeš do konca januára.
Kto môže získať grant?
Do súťaže Zlatá vareška Košického kraja sa môžeš zapojiť, ak prevádzkuješ reštauráciu, salaš alebo motorest mimo mesta Košice. Ak pôsobíš na trhu minimálne dva roky, máš otvorené celoročne a ponúkaš jedlá formou à la carte. Súťaž je určená gastroprevádzkam z regiónov Gemer, Spiš, Abov a Zemplín, ktoré stavajú na poctivej kuchyni, tradičných receptúrach a práci s lokálnymi surovinami.
Čo môžeš získať?
Zlatá vareška Košického kraja nehodnotí len jedno jedlo, ale celkový gastronomický zážitok – úroveň služieb, atmosféru prevádzky, prístup k hosťom aj udržateľnosť. Odborná komisia zložená z profesionálnych šéfkuchárov a gastro odborníkov navštívi vybrané podniky neohlásene a poskytne ti konštruktívnu spätnú väzbu a konkrétne odporúčania na zlepšenie.
Z každého regiónu postúpi do užšieho výberu desať prevádzok, spolu teda štyridsať. Z nich porota vyberie osem finalistov, ktorí získajú ocenenie Vareška Košického kraja a finančnú podporu 4-tisíc eur. Ak sa staneš absolútnym víťazom, odnesieš si titul Zlatá vareška Košického kraja a hlavnú finančnú cenu 15-tisíc eur.
Ako a dokedy požiadať?
Prihlasovanie do súťaže prebieha výlučne elektronicky prostredníctvom online formulára dostupného na webovej stránke súťaže. Registráciu musíš odoslať najneskôr do 31. januára 2026 do 16:00 hod. Finále súťaže prebehne na jeseň 2026 a víťaza slávnostne vyhlásia počas Vianočných trhov Košického samosprávneho kraja.
Dôležité odkazy:
